Дигидрокверцетин и арабиногалактан научились извлекать из опилок ученые Красноярского научного центра СО РАН вместе с коллегами из Сибирского федерального университета и Института исследований катализа и окружающей среды Лиона (Франция).
И пусть вас не пугают сложные названия, это биологически активные вещества, которые используют в медицине, фармацевтической и пищевой промышленности. В частности, сульфатированный арабиногалактан улучшает свертываемость крови и препятствует развитию тромбозов.
А в пищевой отрасли эти вещества применяются для продления срока годности продуктов.
Новый способ многоступенчатой переработки древесины лиственницы разработали красноярские ученые. На каждой ступени получают полезные вещества. Причем, обходятся без применения кислот и других опасных соединений.
«Водорастворимые полимеры на основе сульфатированного арабиногалактана могут использоваться в качестве антикоагулянтов – разжижать кровь и препятствовать развитию тромбозов, а также играть роль носителя для целенаправленной доставки лекарств», — рассказал доктор химических наук, главный научный сотрудник Института химии и химической технологии ФИЦ КНЦ СО РАН Владимир Левданский.
Ученые продолжают искать новые способы комплексной переработки древесной биомассы.
