В школьных столовых Красноярска питание по-прежнему организовано с нарушениями – несмотря на меры, которые пытались принять после массового отравления детей в феврале этого года.
Проверку того, как устранялись нарушения, проводила прокуратура с привлечением Россельхознадзора и Роспотребнадзора.
Выявлено, что в школах не соблюдается температурный режим хранения продуктов, используется сырье без маркировки и продукты, запрещенные в школьном рационе детей. Также занижалась масса готовых порций. Кроме того, в пищеблоках не соблюдали масочный режим. Прокуратура планирует принять меры.
Напомним, после употребления некачественных овощных салатов в феврале – марте этого года более 100 школьников заболели иерсиниозом. Уголовные дела возбудили в отношении чиновников МАУ «Центр питания», а также компаний, которые поставляли овощи для школ.
